cultura

  • Del lienzo al plato: homenajean a Byron Gálvez con menú que honra al Valle del Mezquital

    Del lienzo al plato: homenajean a Byron Gálvez con menú que honra al Valle del Mezquital

    Estudiantes de la UTVM, unidad Tezontepec de Aldama, rindieron homenaje al artista Byron Gálvez mediante un proyecto integrador que fusiona arte y gastronomía, con un menú de cinco tiempos inspirado en el Valle del Mezquital. Entre arte, historia y gastronomía, alumnos de quinto cuatrimestre de la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM), unidad Tezontepec…

  • Entre nopales, escamoles y guajolote: ellos fueron los ganadores de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya

    Entre nopales, escamoles y guajolote: ellos fueron los ganadores de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya

    La XLV Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya 2026 dejó como protagonistas a los sabores del Valle del Mezquital, donde un guajolote horneado, el mole de olla con escamoles y los nopales con insectos definieron a los ganadores de uno de los encuentros culinarios más representativos de Hidalgo. Con un guajolote tierno horneado preparado con…

  • Actopan huele a barbacoa: se viene la fiesta más sabrosa del año

    Actopan huele a barbacoa: se viene la fiesta más sabrosa del año

    El municipio de Actopan alista la Feria de la Barbacoa 2025, consolidada como la celebración más grande del Valle del Mezquital. Con más de 50 expositores, pabellones de Pueblos Mágicos y un atractivo programa artístico y deportivo, la feria promete una gran derrama económica y una experiencia cultural para todos. El municipio de Actopan se…

  • ¡Sabor y tradición! Llega el Festival del Cordero y el Mezcal a la Ex Hacienda El Zoquital

    ¡Sabor y tradición! Llega el Festival del Cordero y el Mezcal a la Ex Hacienda El Zoquital

    El 7 de junio, la Ex Hacienda El Zoquital será sede del tercer Festival del Cordero y el Mezcal, un evento que busca fortalecer la identidad gastronómica de Hidalgo, con actividades familiares, catas, arte, música y recorridos. Se espera la llegada de visitantes de al menos cinco estados. El próximo 7 de junio se celebrará…

  • Acatlán:un destino imperdible esta Semana Santa

    Acatlán:un destino imperdible esta Semana Santa

    La Semana Santa en Acatlán destaca por sus tradiciones religiosas y culturales, como el Viacrucis, que reunirá a más de 300 participantes. Con la colaboración de comerciantes locales y una esperada afluencia de 25 mil personas, la festividad refuerza el patrimonio cultural y genera un impacto económico en la región. La tradición religiosa forma parte…

  • Es tiempo de carnaval: la magia de las comparsas inundó las calles de Pachuca

    Es tiempo de carnaval: la magia de las comparsas inundó las calles de Pachuca

    El recorrido abarcó vialidades como Justo Sierra, Avenida Revolución, Ignacio Allende, Mariano Matamoros, la emblemática Plaza Independencia, Juan C. Doria y Vicente Guerrero, concluyendo en Plaza Juárez. Cada grupo presentó coreografías llenas de energía, vistiendo trajes tradicionales y acompañados por música que evocaba las raíces culturales del estado. Las calles de Pachuca se vistieron de…

  • “Es tiempo de Carnaval”: Comparsas, música y alegría en las calles de Pachuca

    “Es tiempo de Carnaval”: Comparsas, música y alegría en las calles de Pachuca

    Los carnavales son una parte fundamental de las tradiciones mexicanas que tienen su origen en la fusión de ritos prehispánicos y católicos. A lo largo de todo el estado, se celebran los carnavales, un evento de gran significado cultural con tradiciones propias de cada región. El esperado desfile de carnavales de Hidalgo se celebrará el…