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  • ¿Vas rumbo al Valle del Mezquital? Haz una parada en el Pabellón Gastronómico de Actopan

    Laura Trejo

    ¿Vas rumbo al Valle del Mezquital? Haz una parada en el Pabellón Gastronómico de Actopan

    Si planeas conocer alguno de los atractivos turísticos de la región, como sus balnearios o las Grutas de Tolantongo, este espacio puede convertirse en la primera parada del viaje. Si vas rumbo al Valle del Mezquital para visitar alguno de sus atractivos turísticos, como los balnearios de Ixmiquilpan o las Grutas de Tolantongo, puedes hacer una parada…

Comida

Pueblos mágicos

  • Laura Trejo

    Recetas que cuentan historias: cocineras llevan los sabores de Hidalgo a Zempoala

    Expositoras de Santiago de Anaya, Tasquillo, Ajacuba, Metztitlán, La Misión y Zempoala compartieron cómo las recetas heredadas de sus familias se han convertido en una fuente de ingresos y una forma de preservar la identidad de sus comunidades. Detrás del mole t’sumi, las dobladitas, el tamal de recaudo y el chile rayado existen historias familiares…

Viajes

  • Atotonilco el Grande celebrará el Festival del Cocol con degustación gratuita

    Laura Trejo

    Atotonilco el Grande celebrará el Festival del Cocol con degustación gratuita

    Del 28 al 30 de agosto, panaderías locales ofrecerán cocoles y panes tradicionales; el programa concluirá con una degustación gratuita, música y actividades culturales. El aroma del pan recién horneado volverá a llenar las calles de Atotonilco el Grande durante la decimotercera edición del Festival del Cocol 2026, que se realizará del viernes 28 al domingo 30 de…

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