Barbacoa Archives - Eskapadas

¿Vas rumbo al Valle del Mezquital? Haz una parada en el Pabellón Gastronómico de Actopan

Laura Trejo

2026-07-21

Si planeas conocer alguno de los atractivos turísticos de la región, como sus balnearios o las Grutas de Tolantongo, este espacio puede convertirse en la primera parada del viaje. Si vas rumbo al Valle del Mezquital para visitar alguno de sus atractivos turísticos, como los balnearios de Ixmiquilpan o las Grutas de Tolantongo, puedes hacer una parada…
Más de 150 borregos al horno: así se vivirá el Festival de la Barbacoa en Santiago de Anaya

Laura Trejo

2026-07-15

Más de 150 borregos preparados en horno de tierra, artesanías, música, pulque y sabores del Valle del Mezquital te esperan el próximo 25 de julio en una de las celebraciones culinarias más representativas de Hidalgo. Si eres de los que cree que una buena escapada siempre incluye buena comida, aparta la fecha: el próximo 25 de…
Con 26 años, Elvis González es el finalista más joven de la Feria de la Barbacoa Actopan 2026

Laura Trejo

2026-07-09

Integrante de la tercera generación de una familia dedicada a la elaboración de barbacoa, el joven originario de Dajiedhi es el finalista más joven del tradicional concurso y apuesta por mantener vivo el legado familiar. A sus 26 años, Elvis González, de Barbacoa Los Güeros, se convirtió en el finalista más joven del concurso de la Feria de la Barbacoa…
Epazoyucan prepara tres días de cultura, gastronomía y tradición con el Festival de la Obsidiana Dorada 2026

Staff Eskapadas

2026-07-02

Del 17 al 19 de julio, la comunidad de Nopalillo reunirá a más de 30 artesanas y artesanos, además de ofrecer senderismo, ceremonias prehispánicas, gastronomía típica y actividades para toda la familia en torno a uno de los tesoros naturales de Hidalgo. Si buscas una experiencia diferente para descubrir la riqueza cultural de Hidalgo, Epazoyucan tiene una…
Actopan va por el Guinness con la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo

Staff Eskapadas

2025-06-27

Este 4 de julio se convertirá en el epicentro de la gastronomía mexicana con la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo.Una celebración que une tradición, sabor y orgullo hidalguense. El próximo 4 de julio, el municipio de Actopan, Hidalgo, será escenario de un evento histórico: la creación de la línea de tacos…
Real del Monte, barbacoa y más: Hidalgo destaca con cinco nominaciones en premios ‘Lo Mejor de México’ 2025

Staff Eskapadas

2025-03-11

Estos premios tienen como objetivo enaltecer la diversidad de México, destacando su historia, sus tradiciones, y su hospitalidad incomparable. México Desconocido, lanzó la edición 2025 de los premios “Lo Mejor de México”, que reconocen los destinos y experiencias más sobresalientes de nuestro país. En esta edición, Hidalgo brilla con fuerza al estar nominado en cinco…
Deléitate en la Fiesta del Guajolote y la Barbacoa del Valle del Mezquital

Staff Eskapadas

2024-10-10

El próximo fin de semana, 12 y 13 de octubre, se llevará a cabo la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote” en la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, así lo dio a conocer Miguel Fernando Ángeles Martinez, coordinador del evento. El próximo fin de semana, 12 y 13 de octubre, se llevará…