Actopan va por el Guinness con la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo
Posted by
Staff Eskapadas
–
Este 4 de julio se convertirá en el epicentro de la gastronomía mexicana con la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo.Una celebración que une tradición, sabor y orgullo hidalguense.
El próximo 4 de julio, el municipio de Actopan, Hidalgo, será escenario de un evento histórico: la creación de la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo, con el objetivo de obtener la certificación oficial de Guinness World Records. Este acontecimiento se enmarca en la tradicional Feria de la Barbacoa 2025.
Reconocido por su tradición en la preparación de este emblemático platillo, Actopan organizará este ambicioso proyecto con la participación de 50 expositores locales, quienes pondrán su experiencia y dedicación para alcanzar este logro mundial.
El evento contará con la presencia de autoridades locales, estatales y federales, entre ellas, la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora; la secretaria de Turismo del Estado de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez; la presidenta municipal de Actopan, Imelda Cuéllar Cano; y la enlace comercial y logístico de Guinness World Records, Ingrid Paola Rodríguez Borja.
“Queremos que México y el mundo entero voltee a vernos y poner en el centro de la atención a nuestro municipio y a nuestra gastronomía. No solo como un municipio más, sino como la cuna de la barbacoa. Este récord es un reconocimiento a las y los productores de la barbacoa, que con sus manos y su corazón, han hecho de la barbacoa un símbolo nacional, ellos son los verdaderos protagonistas de este sueño”, afirmó Imelda Cuéllar Cano, presidenta municipal de Actopan.
Por su parte, Rodríguez Zamora expresó: “Hoy la gastronomía es la razón principal que hace que un viajero venga a México, entonces sin duda el tener un récord Guinness es valorar a nuestros barbacoyeros, hoy los ponemos en un libro, que son los mejores del mundo”.
Además del intento de récord, la Feria de la Barbacoa ofrecerá actividades para toda la familia: concursos, presentaciones artísticas, exposiciones culturales y una amplia oferta culinaria, donde la barbacoa será el platillo estrella. La entrada será gratuita, garantizando el acceso de toda la comunidad y visitantes.
Este evento no solo busca un reconocimiento, sino fortalecer el turismo, la cultura y la economía local, demostrando que la barbacoa hidalguense tiene un lugar especial en la historia y en el paladar del mundo.
[{"id":1178,"link":"https:\/\/eskapadas.com\/2026\/04\/homenaje-byron-galvez-utvm-gastronomia-mezquital\/","name":"homenaje-byron-galvez-utvm-gastronomia-mezquital","thumbnail":{"url":"https:\/\/eskapadas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Del-lienzo-al-plato-homenajean-a-Byron-Galvez-con-menu-que-honra-al-Valle-del-Mezquital.png","alt":"Collage de evento gastron\u00f3mico con vista al Valle del Mezquital, comensales degustando platillos, chefs en presentaci\u00f3n, montaje de alimentos gourmet y equipo culinario posando."},"title":"Del lienzo al plato: homenajean a Byron G\u00e1lvez con men\u00fa que honra al Valle del Mezquital","excerpt":"","content":"Estudiantes de la UTVM, unidad Tezontepec de Aldama, rindieron homenaje al artista Byron G\u00e1lvez mediante un proyecto integrador que fusiona arte y gastronom\u00eda, con un","author":{"name":"Laura Trejo","link":"https:\/\/eskapadas.com\/author\/gizmo22\/"},"date":"Apr 17, 2026","dateGMT":"2026-04-18 02:22:06","modifiedDate":"2026-04-17 20:35:30","modifiedDateGMT":"2026-04-18 02:35:30","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a>, <a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/viajes\/\" rel=\"category tag\">Viajes<\/a>","space":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a> <a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/viajes\/\" rel=\"category tag\">Viajes<\/a>"},"taxonomies":{"post_tag":"<a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/aquiles-chavez\/' rel='post_tag'>Aquiles Ch\u00e1vez<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/arte\/' rel='post_tag'>arte<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/byron-galvez\/' rel='post_tag'>Byron G\u00e1lvez<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/canirac-hidalgo\/' rel='post_tag'>Canirac Hidalgo<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/casa-estudio-byron-galvez\/' rel='post_tag'>Casa Estudio Byron G\u00e1lvez<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/chefs-hidalgo\/' rel='post_tag'>chefs Hidalgo<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/cultura\/' rel='post_tag'>cultura<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/educacion\/' rel='post_tag'>educaci\u00f3n<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/gastronomia\/' rel='post_tag'>Gastronom\u00eda<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/hidalgo\/' rel='post_tag'>HIDALGO<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/proyecto-integrador\/' rel='post_tag'>proyecto integrador<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/talento-joven\/' rel='post_tag'>talento joven<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/tezontepec-de-aldama\/' rel='post_tag'>Tezontepec de Aldama<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/utvm\/' rel='post_tag'>UTVM<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/valle-del-mezquital\/' rel='post_tag'>Valle del Mezquital<\/a>"},"readTime":{"min":3,"sec":15},"status":"publish"},{"id":1170,"link":"https:\/\/eskapadas.com\/2026\/04\/ruta-del-helado-atotonilco-el-grande-80-sabores-cocol\/","name":"ruta-del-helado-atotonilco-el-grande-80-sabores-cocol","thumbnail":{"url":"https:\/\/eskapadas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ruta-del-helado-atotonilco-el-grande.png","alt":""},"title":"Ruta del Helado en Atotonilco el Grande: 80 sabores que debes probar","excerpt":"","content":"La Ruta del Helado llega a Atotonilco el Grande con una irresistible oferta de m\u00e1s de 80 sabores artesanales y un concurso inspirado en el","author":{"name":"Laura Trejo","link":"https:\/\/eskapadas.com\/author\/gizmo22\/"},"date":"Apr 15, 2026","dateGMT":"2026-04-15 20:37:07","modifiedDate":"2026-04-15 14:37:08","modifiedDateGMT":"2026-04-15 20:37:08","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a>","space":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a>"},"taxonomies":{"post_tag":"<a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/cocol-hidalgo\/' rel='post_tag'>cocol Hidalgo<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/eskapadas\/' rel='post_tag'>Eskapadas<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/ferias-gastronomicas\/' rel='post_tag'>ferias gastron\u00f3micas<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/helado-artesanal\/' rel='post_tag'>helado artesanal<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/pueblos-con-sabor\/' rel='post_tag'>Pueblos con Sabor<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/que-hacer-en-hidalgo\/' rel='post_tag'>qu\u00e9 hacer en Hidalgo<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/ruta-del-helado-atotonilco-el-grande\/' rel='post_tag'>Ruta del Helado Atotonilco el Grande<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/sabores-de-hidalgo\/' rel='post_tag'>sabores de Hidalgo<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/turismo-hidalgo\/' rel='post_tag'>Turismo Hidalgo<\/a>"},"readTime":{"min":2,"sec":40},"status":"publish"},{"id":1159,"link":"https:\/\/eskapadas.com\/2026\/04\/muestra-gastronomica-nopal-boxtha-chico-2026-hidalgo\/","name":"muestra-gastronomica-nopal-boxtha-chico-2026-hidalgo","thumbnail":{"url":"https:\/\/eskapadas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/muestra-gastromica-del-nopa-2.png","alt":"Preparaci\u00f3n de platillos tradicionales a base de nopal durante la presentaci\u00f3n de la Muestra Gastron\u00f3mica en Boxtha Chico, Hidalgo."},"title":"Arma el plan: Boxtha Chico invita a su Muestra Gastron\u00f3mica del Nopal","excerpt":"","content":"La 28\u00aa Muestra Gastron\u00f3mica del Nopal en Boxtha Chico se realizar\u00e1 el 11 de abril en San Salvador, Hidalgo, con una amplia oferta de platillos,","author":{"name":"Laura Trejo","link":"https:\/\/eskapadas.com\/author\/gizmo22\/"},"date":"Apr 9, 2026","dateGMT":"2026-04-10 01:17:27","modifiedDate":"2026-04-09 19:39:51","modifiedDateGMT":"2026-04-10 01:39:51","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a>","space":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a>"},"taxonomies":{"post_tag":""},"readTime":{"min":2,"sec":46},"status":"publish"},{"id":1151,"link":"https:\/\/eskapadas.com\/2026\/04\/ganadores-muestra-gastronomica-santiago-de-anaya-2026\/","name":"ganadores-muestra-gastronomica-santiago-de-anaya-2026","thumbnail":{"url":"https:\/\/eskapadas.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ganadores.jpg","alt":"Ganadores del primero, segundo y tercer lugar en la XLV Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya 2026 posan con reconocimientos y premios econ\u00f3micos del concurso de platillos tradicionales."},"title":"Entre nopales, escamoles y guajolote: ellos fueron los ganadores de la Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya","excerpt":"","content":"La XLV Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya 2026 dej\u00f3 como protagonistas a los sabores del Valle del Mezquital, donde un guajolote horneado, el mole","author":{"name":"Laura Trejo","link":"https:\/\/eskapadas.com\/author\/gizmo22\/"},"date":"Apr 4, 2026","dateGMT":"2026-04-05 05:17:07","modifiedDate":"2026-04-04 23:18:28","modifiedDateGMT":"2026-04-05 05:18:28","commentCount":"0","commentStatus":"open","categories":{"coma":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a>","space":"<a href=\"https:\/\/eskapadas.com\/category\/eventos\/\" rel=\"category tag\">Eventos<\/a>"},"taxonomies":{"post_tag":"<a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/cocina-tradicional\/' rel='post_tag'>cocina tradicional<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/cultura\/' rel='post_tag'>cultura<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/gastronomia\/' rel='post_tag'>Gastronom\u00eda<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/hidalgo\/' rel='post_tag'>HIDALGO<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/ixmiquilpan\/' rel='post_tag'>Ixmiquilpan<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/muestra-gastronomica\/' rel='post_tag'>Muestra Gastron\u00f3mica<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/santiago-de-anaya\/' rel='post_tag'>Santiago de Anaya<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/turismo\/' rel='post_tag'>Turismo<\/a><a href='https:\/\/eskapadas.com\/tag\/valle-del-mezquital\/' rel='post_tag'>Valle del Mezquital<\/a>"},"readTime":{"min":3,"sec":45},"status":"publish"}]
