Muestra Gastronómica
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Entre nopales, escamoles y guajolote: ellos fueron los ganadores de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
La XLV Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya 2026 dejó como protagonistas a los sabores del Valle del Mezquital, donde un guajolote horneado, el mole de olla con escamoles y los nopales con insectos definieron a los ganadores de uno de los encuentros culinarios más representativos de Hidalgo. Con un guajolote tierno horneado preparado con…
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