Sabor y tradición se unen en la tercera edición de la Feria de la Enchilada en Huautla
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Laura Trejo
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Organizada por el Grupo Cultural Yolpaki, la tercera edición de la “Feria de la Enchilada y la Gastronomía Regional Huasteca” promete reunir lo mejor de la tradición y la innovación, celebrando la diversidad que otorga identidad a Huautla y a todo el estado de Hidalgo.
Sabor y tradición se unen en la tercera edición de la Feria de la Enchilada en Huautla (FOTO/SECTURH)
Del 25 al 27 de marzo del presente año, el municipio de Huautla se prepara para recibir a locales y visitantes en la tercera edición de la “Feria de la Enchilada y la Gastronomía Regional Huasteca”. Este evento, que busca celebrar las raíces culturales y el exquisito sabor de la región, promete ser una experiencia inolvidable.
Entre las actividades planeadas, los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en la riqueza cultural a través de bailes típicos y el emocionante primer encuentro de banda de viento, donde el talento artístico y musical de las agrupaciones hidalguenses brillará con intensidad.
Josefina Guzmán, la mente maestra detrás de la Feria de la Enchilada, destaca la importancia de impulsar la cultura mediante la danza, las artesanías y, por supuesto, la gastronomía. “Es fundamental rescatar estas expresiones que laten en cada rincón de Hidalgo”, menciona Guzmán.
La feria contará con una animada zona comercial donde los visitantes podrán deleitarse con la deliciosa gastronomía típica de la Huasteca, incluyendo las tradicionales enchiladas fritas. Además, se exhibirán diversas artesanías que reflejan el arte, el talento y la creatividad de los artesanos hidalguenses.
“Esta feria también será una plataforma para impulsar el talento y la creatividad de los niños indígenas de la región”, agrega Guzmán, señalando las diversas actividades y presentaciones artísticas que se tienen previstas.
Organizada por el Grupo Cultural Yolpaki, la tercera edición de la “Feria de la Enchilada y la Gastronomía Regional Huasteca” promete reunir lo mejor de la tradición y la innovación, celebrando la diversidad que otorga identidad a Huautla y a todo el estado de Hidalgo. ¡Una cita imperdible para todos los amantes de la cultura y la buena comida!
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