Sabores mágicos y leyendas llegarán a Huasca con el concurso “Helado Místico”
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Laura Trejo
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La primera Feria del Helado Artesanal de Huasca de Ocampo se realizará el 16 y 17 de mayo con la participación de 21 productores heladeros, actividades culturales, talleres y el concurso “Helado Místico”, inspirado en las leyendas y esencia del Pueblo Mágico.
Con duendes, leyendas y sabores artesanales, Huasca de Ocampo celebrará el concurso “Helado Místico” en el marco de la Feria del Helado Artesanal. (Foto: Ilustración IA)
Con sabores inspirados en los duendes, bosques y leyendas que caracterizan a Huasca de Ocampo, el próximo 16 y 17 de mayo se realizará la primera Feria del Helado Artesanal, evento que incluirá el concurso “Helado Místico”, una actividad que busca impulsar la creatividad de productores y fortalecer el turismo en este pueblo mágico. Las actividades se realizaràn de 10:00 a 18:00 horas.
Participarán 21 productores heladeros de Hidalgo
Durante la presentación del evento, autoridades municipales y organizadores informaron que ya se encuentra confirmada la participación de 21 productores heladeros, tanto de Huasca como de otros municipios de Hidalgo.
El concurso “Helado Místico” se realizará el domingo 17 de mayo a las 12:00 horas y podrán participar heladeros, chefs, emprendedores y productores locales con propuestas originales inspiradas en la magia y tradiciones del municipio.
Diana González García, integrante de la asociación My Heart, explicó que esta feria ya ha recorrido otros municipios y que uno de los principales objetivos es generar derrama económica tanto para las sedes como para productores participantes de otras regiones.
“La última feria que tuvimos fue en Tula, coordinada con el Día de la Danza, y estuvo espectacular. Hubo muchísimos visitantes”, expresó.
Creatividad, sabor y originalidad serán evaluados en el concurso
Asimismo, detalló que dentro del concurso se evaluará la creatividad, presentación, sabor, consistencia y originalidad de los helados.
Indicó que el jurado estará conformado por chefs e invitados especiales, además de que se analiza incluir la participación de un niño como parte de la evaluación, con el objetivo de involucrar también a la niñez en este tipo de actividades.
Añadió que habrá premiación para los primeros lugares, quienes recibirán piezas artesanales y productos representativos del municipio.
Música, talleres y actividades familiares formarán parte de la feria
Por su parte, Elizabeth Godínez Moreno, directora de Desarrollo Económico de Huasca de Ocampo, destacó que este festival busca consolidarse dentro del calendario turístico y cultural del municipio.
Detalló que las actividades iniciarán desde las 10 de la mañana y durante ambos días habrá talleres de barro, actividades infantiles, música en vivo, exposición artesanal y degustaciones.
Entre las presentaciones musicales se contempla la participación del grupo Rufos Show y de la Hidalgo Marching Band.
También señaló que actualmente se realizan trabajos de rehabilitación carretera; sin embargo, aclaró que el acceso al municipio permanece abierto mediante el libramiento debidamente señalizado.
En cuanto a la oferta turística, recordó que los visitantes podrán aprovechar su estancia para recorrer sitios emblemáticos como el Bosque de las Truchas, haciendas, espacios ecoturísticos y el centro histórico del municipio.
Helados artesanales de Huasca preservan sabores tradicionales de la región
Durante el encuentro también participó Marisol Rueda, propietaria de la Nevería y Helado Artesanal Huasca, quien compartió que desde hace más de 18 años su familia elabora productos con ingredientes naturales y sabores típicos de la región.
Indicó que una de las especialidades en su establecimiento es el de queso fresco, aunque también destacan el de maracuyá, guayaba, limón y frutos rojos como zarzamora, arándanos y fresas.
“Nosotros buscamos resaltar el sabor original de las frutas hasta lograr un helado de muy buena calidad”, expresó.
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