Bajo el sol y en filas interminables: así se vivió la entrega de 50 mil tortas en Villa de Tezontepec

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Laura Trejo

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Tortas preparadas con aguacate y verduras listas para su entrega en el Festival Internacional de la Torta 2026 en Villa de Tezontepec
Tortas recién preparadas con aguacate y verduras forman parte de la entrega gratuita
durante el Festival Internacional de la Torta 2026 en Villa de Tezontepec. (Foto: Edgar Torres)

El calor caía con fuerza, sin tregua. Aun así, miles —pero miles— de personas ya estaban formadas desde temprano en Villa de Tezontepec. La escena era clara: filas que parecían no tener fin, sombrillas improvisadas, gorras, botellas de agua… y la paciencia de quienes sabían que la espera valía la pena.

Era 1 de mayo, Día del Tortero, y el ambiente lo dejaba claro desde cada rincón. No era solo una fila: era una romería.

Mientras avanzaban lentamente, algunos encontraban alivio en una cerveza bien fría ; otros, en la sombra de cualquier puesto o lona. De fondo, la banda sonaba sin pausa, mezclándose con música que invitaba a no perder el ánimo. Entre risas, conversaciones y el bullicio constante, el tiempo parecía pasar distinto.

Torteros preparan una torta gigante durante el Festival Internacional de la Torta 2026 en Villa de Tezontepec
Torteros elaboran una torta de gran tamaño durante el Festival Internacional de la Torta 2026 en Villa de Tezontepec. (Foto: Edgar Torres)

50 mil tortas, banquetas llenas y una fiesta que no se detuvo

Del otro lado, las manos no paraban. Torteros y familias enteras trabajaban a contrarreloj para cumplir con una de las tradiciones más esperadas: la entrega gratuita de tortas. Fueron más de 50 mil tortas las que se repartieron, una tras otra, en un ritmo tan intenso como la expectativa de quienes aguardaban.

Cuando por fin llegaba el turno, no había mesas ni protocolos. La gente se acomodaba donde podía: en banquetas, jardineras o al filo de la calle, disfrutando cada bocado bajo el mismo sol que horas antes parecía interminable.

Todo formaba parte de una celebración con historia, dedicada al Señor de la Humildad, donde la fe, la identidad y la gastronomía se entrelazan. Cada torta entregada no era solo comida: era símbolo de agradecimiento y comunidad.

El Festival Internacional de la Torta se ha convertido ya en una de las festividades gastronómicas que, año con año, se consolidan y atraen a miles de visitantes a este Pueblo con Sabor de Hidalgo, que por un día se transforma en punto de encuentro para quienes buscan tradición, sabor y fiesta.

Y pese al sol, al cansancio y a las largas filas, la escena se repetía una y otra vez: gente que, al fin, recibía su torta con una sonrisa. Porque en Villa de Tezontepec, en este día, la espera tiene recompensa.

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Laura Trejo

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