Actopan va por el Guinness con la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo
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Staff Eskapadas
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Este 4 de julio se convertirá en el epicentro de la gastronomía mexicana con la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo.Una celebración que une tradición, sabor y orgullo hidalguense.
El próximo 4 de julio, el municipio de Actopan, Hidalgo, será escenario de un evento histórico: la creación de la línea de tacos de barbacoa más larga del mundo, con el objetivo de obtener la certificación oficial de Guinness World Records. Este acontecimiento se enmarca en la tradicional Feria de la Barbacoa 2025.
Reconocido por su tradición en la preparación de este emblemático platillo, Actopan organizará este ambicioso proyecto con la participación de 50 expositores locales, quienes pondrán su experiencia y dedicación para alcanzar este logro mundial.
El evento contará con la presencia de autoridades locales, estatales y federales, entre ellas, la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora; la secretaria de Turismo del Estado de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez; la presidenta municipal de Actopan, Imelda Cuéllar Cano; y la enlace comercial y logístico de Guinness World Records, Ingrid Paola Rodríguez Borja.
“Queremos que México y el mundo entero voltee a vernos y poner en el centro de la atención a nuestro municipio y a nuestra gastronomía. No solo como un municipio más, sino como la cuna de la barbacoa. Este récord es un reconocimiento a las y los productores de la barbacoa, que con sus manos y su corazón, han hecho de la barbacoa un símbolo nacional, ellos son los verdaderos protagonistas de este sueño”, afirmó Imelda Cuéllar Cano, presidenta municipal de Actopan.
Por su parte, Rodríguez Zamora expresó: “Hoy la gastronomía es la razón principal que hace que un viajero venga a México, entonces sin duda el tener un récord Guinness es valorar a nuestros barbacoyeros, hoy los ponemos en un libro, que son los mejores del mundo”.
Además del intento de récord, la Feria de la Barbacoa ofrecerá actividades para toda la familia: concursos, presentaciones artísticas, exposiciones culturales y una amplia oferta culinaria, donde la barbacoa será el platillo estrella. La entrada será gratuita, garantizando el acceso de toda la comunidad y visitantes.
Este evento no solo busca un reconocimiento, sino fortalecer el turismo, la cultura y la economía local, demostrando que la barbacoa hidalguense tiene un lugar especial en la historia y en el paladar del mundo.
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