Feria de la Barbacoa 2026 regresará al centro de Actopan; estas son las fechas
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Laura Trejo
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La presidenta municipal de Actopan, Imelda Cuellar Cano, informó que la Feria de la Barbacoa 2026 volverá a su sede tradicional en el centro de la ciudad y adelantó que se preparan actividades culturales, deportivas y gastronómicas para fortalecer la promoción turística del municipio.
La barbacoa, orgullo gastronómico del Valle del Mezquital, será nuevamente la protagonista de la Feria de la Barbacoa Actopan 2026. (Imagen ilustrativa)
La Feria de la Barbacoa Actopan 2026 regresará este año al centro de la ciudad y se llevará a cabo del 3 al 12 de julio, informó la presidenta municipal, Imelda Cuellar Cano, quien aseguró que los preparativos registran importantes avances para recibir a miles de visitantes durante una de las celebraciones gastronómicas más destacadas de Hidalgo.
En entrevista para Eskapadas.com, señaló que el tradicional concurso de la barbacoa volverá a realizarse en el corazón del municipio, retomando así el formato que durante años ha caracterizado a esta festividad.
“Vamos a hacer nuestro concurso de la barbacoa, como ya es una tradición año con año, y lo vamos a hacer en el corazón de Actopan, que es el centro”, expresó.
Edición anterior cambió de sede para alcanzar una marca mundial
Recordó que la edición anterior tuvo una dinámica distinta debido al proceso para obtener una marca mundial con la línea de tacos de barbacoa más grande del mundo, por lo que fue necesario trasladar las actividades a otro espacio que ofreciera las condiciones necesarias para el desarrollo del evento.
“La vez anterior fue acá precisamente por el Récord Guinness. No teníamos las condiciones para llevarlo a cabo y por eso fue acá, pero esta vez lo vamos a hacer como cada año en el centro de nuestro municipio”, comentó.
Cabe mencionar que la edición anterior de la Feria de la Barbacoa se llevó a cabo en la Unidad Deportiva de Actopan, una sede distinta a la tradicional. La decisión generó algunas inconformidades entre visitantes y participantes, quienes señalaron dificultades de acceso, así como aspectos relacionados con la organización y la seguridad del evento.
La alcaldesa destacó que la marca mundial obtenida en 2025 con la línea de tacos de barbacoa más grande del mundo permitió proyectar a Actopan a nivel nacional e internacional, fortaleciendo su posicionamiento como referente del turismo gastronómico de Hidalgo.
Señaló que durante la edición pasada participaron 48 productores, quienes contribuyeron con los tacos requeridos para integrar la línea de tacos de barbacoa más grande del mundo. No obstante, adelantó que para la próxima celebración se solicitará una cooperación que permita financiar la estructura que será colocada para acondicionar el área donde se desarrollará esta actividad.
Videomapping y actividades culturales enriquecerán la experiencia de los visitantes
Asimismo, informó que además del concurso de la barbacoa, la feria contará con un videomapping que mostrará la historia de Actopan, la evolución de esta celebración y el proceso que permitió alcanzar la referida distinción.
La alcaldesa adelantó que el programa también incluirá presentaciones artísticas, actividades culturales y eventos deportivos para las familias visitantes.
Actopan fortalece su apuesta por el turismo gastronómico
Finalmente, Imelda Cuellar destacó que estas acciones forman parte de la estrategia que impulsa el gobierno municipal para fortalecer el turismo en Actopan y aprovechar su riqueza gastronómica como motor de desarrollo económico.
“Actopan es la puerta del Valle del Mezquital y su gastronomía es riquísima. La gastronomía de Actopan es precisamente la barbacoa, que es la mejor barbacoa de todo Hidalgo”, afirmó.
Agregó que, de manera paralela a la Feria de la Barbacoa, su administración trabaja en la promoción de los atractivos turísticos del municipio mediante alianzas con tour operadoras, el fortalecimiento del Pabellón Gastronómico y la realización de eventos que permitan atraer más visitantes y generar una mayor derrama económica para las familias actopenses.
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Laura Trejo
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